Қазақстандағы мейрамхана және мейманхана ісі

Авторы: Омаров Қ.М., Омарова Н.А., Әлікен Д.Ғ.

Издательство: Қазақ спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма

Бұл оқу құралында Қазақстан Республикасы жоғары оқу орындарының «мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» саласының мамандығы бойынша білім алатын студенттерге «Қазақстандағы мейрамхана және мейманхана ісінің» маңыздылығы мен қолдану аясын таныту қарастырылған.