Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі мәдениеті

Авторы: Омарова Н.А., Еспенбетов Н.С., Елегенова А.С.

Издательство: Қазақ спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма

Бұл оқу құралында мейрамханалар мен қонақ үйлердегі мәдиет туралы қарастырылған. Яғни қонақ үйлер мен мейрамханалардағы өзекті мәселелердің бірі мәдениет болып табылады. Сондықтан Қазақстан Республикасының жоғары оқу орындарының «Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» білім беру бағдарламасының студенттері үшін әзірленген.