Отандық қонақжайлылық индустриясын басқару

Авторы: Имангулова Т.В., Омарова Н.А., Кадырбекова Д.С., Әлікен Д.Ғ.

Издательство: Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма

Бұл оқу құралында біздің еліміздегі қонақ үй қызметтерін арттыру, қызметкерлердің имиджін құру, отандық қонақ үйлер туралы өзекті мәселелер қарастырылған. Сондықтан Қазақстан Республикасының жоғары оқу орындарының «Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі» білім беру бағдарламасының студенттері үшін әзірленген.