Менеджмент качества на предприятиях индустрии туризма

Авторы: Имангулова Т.В., Расулова С.К.

Издательство: Казахская академия спорта и туризма

В данном учебном пособии «Менеджмент качества на предприятиях индустрии туризма» рассмотрены вопросы обеспечения теоретических подходов, концепций системы менеджмента качества; зарубежный опыт и отработка практических навыков реализации методов, служащих для осуществления управленческой деятельности в социально-культурном сервисе и туризме, формирование у студентов, магистрантов и докторантов понимания необходимости стремления к качеству обслуживания туристов на основе существующих технологий и современных требований по качественному сервису в соответствии с международными стандартами и нормами. Учебное пособие содержит основные понятия и определения по управлению качеством туристских услуг; принципы регулирования качества предоставляемых услуг в сфере туризма; международный опыт менеджмента качества.