Тәулігіне 15 тонна бөлішке және 15 тонна кепкен нан өндіретін наубайхананы жобалау

Name: Тәулігіне 15 тонна бөлішке және 15 тонна кепкен нан өндіретін наубайхананы жобалау
ISBN: 978-601-269-101-6

Авторы: Әкірам Б.Б., Утепбергенова Г.А.

Издательство: Дарын

Наубайхананың жалпы өнімділігі тәулігіне 30 тонна өнім шығаруға арналған. Оның ішінде: тәулігіне 5т веснушка бөлішкесі, 5т мак қосылған бөлішке, 5т бал қосылған бөлішке, 15т лимон кепкен нан ассортиментерін өндіреді. Бұл жоба - тағам өндірісі саласындағы жас кәсіпкерлер үшін дайын бизнес жоспар, сонымен қатар нан және бөлішке өнімдерінің дипломдық жобасын жасауда таптырмайтын методикалық жинақ.