Маркетинг

Авторы: Подольникова Е.М., Хохрина О.М.

Издательство: Брянский государственный аграрный университет

Учебно-методическое пособие предназначено для практических занятий студентов направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. В нем представлены основные понятия, вопросы для обсуждения, практические задания, контрольные тесты, темы рефератов по темам, предусмотренным учебным планом.