Өсімдік майын өндіру технологиясы

Авторы: Әлтайұлы С.

Издательство: EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа

Оқу құралында майлы дақылдар және өсімдік майларының өндірісі жайында көптеген мәліметтер толығымен берілген. Оқу құралы «Өсімдік майлары өндірісінің технологиясы» және «Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы» мамандықтарында оқитын, жоғары білім алатын студенттерге, сондай-ақ магистранттарға, докторанттарға, ғылыми қызметкерлер мен мұғалімдерге арналған және «Азық-түлік өнімдерінің өндірісі» мамандығын бакалаврларға оқыту барысында «Өсімдік майын өндіру технологиясы» пәніне арналған.