Информационно-коммуникационные технологии в туризме и гостеприимстве

Авторы: Воронцова А.В.

Издательство: Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна

Учебное пособие состоит из трех глав, обобщающих информацию на тему применения информационных технологий в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, опираясь на российский и международный опыт. В учебном пособие представлены дополненные авторами классификации информационных технологий в индустрии туризма и туристских веб-сайтов, рассмотрена роль сети Интернет в туристском бизнесе. Знание основных программных продуктов и технологий гостиничного предприятия, приемов и путей дистрибуции гостиничных и ресторанных услуг, характеристика которых дана в учебном пособии, призвано способствовать формированию соответствующих компетенций сотрудника сферы туризма. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Туризм» и «Гостиничное дело», а также будет полезно для преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля.