Безопасность жизнедеятельности

Авторы: Никифоров Л.Л., Персиянов В.В.

Издательство: Дашков и К

В учебном пособии достаточно полно изложены теоретические знания для освоения вопросов безопасности жизнедеятельности на предприятиях по переработке сырья животного происхождения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения».