Плодоводство и овощеводство

Авторы: Трунов Ю.В., Крысанов Ю.В., Соловьев А.В., Соломатин М.И., Ульянищев А.С.

Издательство: Квадро

Изложены биологические особенности и морфологические признаки плодовых и ягодных растений. Описаны технологии выращивания саженцев, посадочного материала плодовых и ягодных культур, закладки сада и ухода за ним. Отдельные главы посвящены культуре винограда, орехоплодных и субтропических растений. Приведены классификация и биологическая характеристика овощных растений, технологии возделывания их в открытом и защищенном грунте. Большое внимание уделено хранению и переработке плодов и овощей. Для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности «Агрономия».