Физиология рыб. Книга 2. Питание и пищеварение

Авторы: Скопичев В.Г., Карпенко Л.Ю., Боголюбова И.О., Андреева А.Б., Бахта А.А., Хмунина М.В., Иванова А.Б.

Издательство: Квадро

В книге подробно представлены физиологические процессы, которые непосредственно связаны с реализацией продуктивных функций рыб. Описаны среды обитания, особенности питания и пищедобывательного поведения рыб, организация питания рыб в условиях рыбоводческих предприятий с учетом особенности пищеварительных процессов у различных видов рыб, рассмотрен возрастной аспект при выращивании молоди и товарной рыбы. Представлены данные о биохимических механизмах действия ферментов, особенностях морфологического строения пищеварительного тракта. Учебно-методическое пособие рекомендовано студентам и аспирантам высших учебных заведений, обучающимся по разделам дисциплин «Биохимия рыб», «Физиология рыб», «Клиническая биохимия», «Физиология», «Биохимия».