Управление качеством в технологиях производства зерна в Северном Зауралье

Авторы: Абрамов Н.В., Белкина Р.И., Казак А.А., Кирилова О.В., Рзаева В.В.

Издательство: Государственный аграрный университет Северного Зауралья

В учебном пособии отражены элементы управления качеством труда и продукции применительно к технологии возделывания зерновых культур в агроклиматических условиях сельскохозяйственной зоны Тюменской области. Показано, что основа системы управления качеством в процессе производства зерна – продуктивные и устойчивые по качеству сорта, высокий уровень технологий, применение современных методов стимулирования работников за высокое качество труда и продукции. По каждой теме, представленной в пособии, даны основные теоретические контрольные вопросы. Учебное пособие предназначено для магистрантов направления подготовки 35.03.04 «Агрономия», обучающихся по программе «Современные технологии производства и переработки зерна целевого назначения», а также для научных сотрудников и специалистов Агропромышленного комплекса, заинтересованных в увеличении урожайности и повышении рентабельности производства зерна.