Биологически полноценные комбикорма для рыб: особенности их состава и технологии производства

Авторы: Кошак Ж.В.

Издательство: Белорусская наука

В монографии обобщены результаты многолетних исследований автора и других ученых по разработке рецептур комбикормов, получению различных добавок и изучению их влияния на эффективность кормления. Уделено внимание технологии производства гранулированных и экструдированных комбикормов и влиянию технологических режимов на биологическую ценность и эффективность комбикормов для рыб. Для научных работников, специалистов комбикормовой и рыбоводной отраслей.