Тамақтандыру кәсіпорындарында өндірісті ұйымдастыру

Авторы: Аманова Р.П.

Издательство: EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа

Бұл оқу құралында қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының қызметі қарастырылады, өндірістік процестердің тиімділігін оңтайландыру және арттыру үшін қажетті теориялық білім мен практикалық дағдылар беріледі. «Тамақтаңдыру кәсіпорындарында өндірісті ұйымдастыру» пәнін оқитын «Тамақ өнімдерін өндіру технологиясы» білім беру саласындағы жоғары білім беру студенттеріне ұсынылды.