Зерносушение и зерносушилки. В 3 частях. Ч.2

Авторы: Волошин Е.В.

Издательство: Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ

В учебном пособии представлена классификация зерносушилок по принципу действия, а также рассмотрены современные конструкции зерносушильного оборудования зарубежного и отечественного производства. Учебное пособие предназначено для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.