Биология ферментов

Авторы: Садовская Т.А., Кузнецова М.И., Соловьева Е.А.

Издательство: Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина

Учебное пособие рекомендовано для обучающихся высших учебных заведений по направлениям подготовки: 36.00.00 Ветеринария и зоотехния.