Скотоводство

Издательство: Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова

В учебном пособии включен теоретический материал по основным темам дисциплины «Скотоводство»: хозяйственно-биологические особенности пород крупного рогатого скота в зависимости от технологических факторов и методы их улучшения; формирование мясной и молочной продуктивности скота, методы их учета и оценки, влияние на них различных факторов; современные интенсивные технологии производства молока и говядины; селекционно-племенная работа в скотоводстве на основе новейших достижений генетики, селекции и информатики. После каждого раздела представлены контрольные вопросы. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния с учетом профессиональных стандартов.