Оптимизация функциональных продуктов для спортивного питания и здорового образа жизни

Авторы: Шлыков С.Н., Омаров Р.С., Сычева О.В., Скорбина Е.А., Трубина И.А.

Издательство: АГРУС

Монография посвящена вопросам разработки и оптимизации функциональных продуктов для спортивного питания и поддержания здорового образа жизни. В работе рассмотрены ключевые принципы создания специализированных пищевых продуктов, направленных на повышение физической выносливости, ускорение восстановления после нагрузок и поддержание общего тонуса организма.