Классификация гостиниц

Авторы: Арсений Р.М.

Издательство: Университетская книга

Рассматриваются международные подходы к классификации гостиниц, основные понятия и структура системы классификации гостиниц в России. Представлены требования к категориям и видам гостиниц, их услугам, гостиничным номерам и персоналу. Поэтапно описывается процедура классификации гостиниц в России. Нормативные документы приведены по состоянию на май 2024 года. Для студентов бакалавриата направления подготовки «Гостиничное дело», преподавателей вузов, готовящих кадры для туризма и индустрии гостеприимства, а также для работников гостиничных предприятий.