Организация гостиничной деятельности

Авторы: Чекризова Н.А.

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Учебное пособие рассматривает основные аспекты работы гостиницы: взаимодействие служб, психологический климат в коллективе, анализ запросов потребителей, правила предоставления услуг и соблюдения законодательства о защите прав потребителей. Описано также понятие имущественного комплекса гостиницы и правила его содержания и ремонта. Подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки «Менеджмент» (профиль «Менеджмент туризма и гостиничного бизнеса»), изучающих дисциплину «Организация гостиничной деятельности».