Организация и технология торговли

Авторы: Мельничёнок Е.А., Филиппова К.В.

Издательство: Республиканский институт профессионального образования (РИПО)

Рассматриваются основные направления развития торговли в Республике Беларусь, организационное построение торговли в стране, организация торгово-технологического процесса в торговом объекте, правила продажи товаров. Особое внимание уделено рекламно-информационной работе и упаковке товаров как эффективным инструментам их продвижения и привлечения внимания покупателей. Рассмотрены вопросы защиты прав потребителей, охраны труда, экологии и охраны окружающей среды. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальностям «Торговое обслуживание», «Продвижение товаров и услуг» (квалификация «Заготовитель продуктов и сырья»).