Ветеринарно-санитарная экспертиза и биологическая безопасность рыбы и морепродуктов

Авторы: Петрова Ю.В., Малофеева Н.А., Абрамов П.Н., Пивкина А.Т.

Издательство: Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина

Учебно-методическое пособие составлено в соответствии с программой для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 36.05.01 – Ветеринария, квалификация – ветеринарный врач (специалитет), а также направлению подготовки 36.03.01 и 36.04.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Пособие предназначено для самостоятельной подготовки студентов очной, очно-заочной (вечерней) формы обучения факультета ветеринарной медицины. По всем вопросам изучаемой дисциплины даны: основное содержание тем, методические советы по их изучению, вопросы для самопроверки знаний, литературные источники, варианты контрольной работы и экзаменационные вопросы. Методические советы по изучению различных тем дисциплины и вопросы для самопроверки знаний окажут неоценимую помощь студентам, а также слушателям ИПК.