Физиология пищеварения сельскохозяйственной птицы

Авторы: Новицкая О.А., Новицкий А.П., Сыроватский М.В., Быков Д.В., Максимов Н.И.

Издательство: Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина

В лекции «Физиология пищеварения сельскохозяйственной птицы» особенности пищеварительной системы птицы, включая функции зоба, желудков, кишечника и клоаки. Описаны этапы переваривания и усвоения питательных веществ, роль ферментов, а также регуляция процессов со стороны нервной и гормональной систем. Материал научно обоснован, имеет практическую направленность и может использоваться в обучении студентов-зоотехников и подготовке специалистов птицеводства. Лекция способствует пониманию физиологических основ кормления и продуктивности птицы.