Роль гигиенических и экологических факторов при производстве безопасной продукции животноводства

Авторы: Тюрин В.Г., Родионова Н.В., Бирюков К.Н.

Издательство: Научные технологии

Проблема производства безопасной продукции сельского хозяйства и, в частности, животноводства в настоящее время в нашей стране, как и во многих других странах мира, является одной из актуальных, поскольку она непосредственно связана с качеством питания и среды обитания человека, животного и растительного мира. Предназначено для студентов факультетов ветеринарной медицины и зоотехнологий и агробизнеса, по специальностям 36.05.01 «Ветеринария», 36.03.02 «Зоотехния», 06.03.01 «Биология», 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» очного, очно-заочного и заочного образования.