Молочное скотоводство Северного Кавказа

Авторы: Шевхужев А.Ф., Улимбашев М.Б.

Издательство: Вузовское образование

В монографии обобщены результаты многолетних научных исследований авторов по вопросам повышения эффективности отрасли молочного скотоводства. Рассмотрены пути совершенствования красного степного и бурого швицкого скота в различных экологических зонах Северного Кавказа. Адресована научным работникам, профессорско-преподавательскому составу, аспирантам и студентам аграрных высших учебных заведений, руководителям и специалистам органов государственного и хозяйственного управления агропромышленным комплексом.