Книга регистрации практической подготовки судового повара в учебно-производственных мастерских и на борту судна

Издательство: Государственный морской университет имени адмирала Ф.Ф. Ушакова

Положение о дипломировании членов экипажей морских судов (утв. приказом Минтранса России от 15.03.2012 № 62) требует, чтобы кандидат на получение профессионального диплома судового повара прошел практику на судах в должности помощника (дублера, практиканта) судового повара в течение одного месяца за последние три года. Плавательная практика, является составной частью учебного плана подготовки судового повара. Книга регистрации практической подготовки представляет подробную информацию о задачах и обязанностях, которые должны выполняться практикантом, при прохождении практики в учебно-производственных мастерских и на борту судна, а также о достигнутых уровнях компетентности. Предусмотренная программа подготовки в учебно-производственных мастерских и на борту судна полностью охватывает требования типовой основной программы профессионального обучения в области подготовки членов экипажей судов в соответствии с международными требованиями по профессии «Судовой повар» (утв. Приказом Министерства транспорта РФ от 17 июля 2014 г. № 188).