Архитектурно-планировочные решения и функционная организация зданий гостиниц

Авторы: Румянцева И.А.

Издательство: Московская государственная академия водного транспорта

Курс лекций предназначен в качестве учебника по дисциплине «Здания и инженерные системы гостиниц». Часть 1. Лекции составлены в соответствии с рабочей программой и предназначены для студентов обучающихся по специальности 101101.51 Гостиничный сервис. Квалификация Менеджер. Курс лекций. Часть 1 включает сведения об архитектурно-планировочных решениях гостиниц, туристических комплексов; основные требования, предъявляемые к зданиям гостиниц; принципы оформления номеров, помещений гостиниц; данные по организации и структуре гостиниц.