Материаловедение

Авторы: Земсков Ю.П., Ткаченко Ю.С., Лихачева Л.Б., Квашнин Б.Н.

Издательство: Воронежский государственный университет инженерных технологий

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 151000.62 – «Технологические машины и оборудование» (профили - «Машины и аппараты пищевых производств» и «Пищевая инженерия малых предприятий), 221700.62 – «Стандартизация и метрология» (профиль - «Стандартизация и метрология»), 280700.62 - «Техносферная безопасность» (профиль – «Инженерная защита окружающей среды»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин циклов Б2 и Б3.