Биология

Авторы: Мышалова О.М.

Издательство: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Представлены теоретические материалы лекционного курса биология, вопросы для самопроверки, рекомендуемая литература. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профилей «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов» всех форм обучения квалификации - «Бакалавр».