Солома как перспективное сырье для биотехнологических производств

Авторы: Валеева Р.Т., Понкратов А.С., Мухачев С.Г., Ананьева О.В., Нуртдинов Р.М., Емельянов В.М.

Издательство: Казанский национальный исследовательский технологический университет

Освещены основные характеристики соломы как одного из перспективных видов растительного сырья для биотехнологических производств. Представлены результаты многолетних исследований авторского коллектива по комплексной переработке соломы, а также обобщены результаты работ по переработке различных видов соломы российских и зарубежных производителей. Предназначена для магистров, обучающихся по направлению «Биотехнология», а также может быть использована широким кругом специалистов в области комплексной переработки отходов растительного сырья, бакалаврами и аспирантами при выполнении лабораторных практикумов, курсовых, дипломных и исследовательских работ.