Биотехнология нысандары
Авторы: Сыман К.Ж.
Издательство: Нур-Принт
«Тағам гигиенасы» оқу-әдістемілік құралында тағамның құндылығы мен қоректілігін және құрамындағы басқа да адам ағзасына қажетті заттардың тепе-теңдігін, сонымен қатар тағам өнімінің химиялық құрамындағы өзгерістерді зерттейді. Қазақстан Республикасының мемлекеттік жалпы білім беру стандартына сәйкес бағдарлама мен оқу жоспарының талабына сай барлық қажетті мәліметтерді қамтиды. 5070100-Биотехнология, 050727-Азық-түлік өнімдерінің технологиясы, 451740-Ауылшаруашылық өнімдерін стандарттау және сертификаттау, 050732- Стандарттау, сертификаттау, метрология мамандықтарына арналған. Алматы Технологиялық Университетінің Кеңесінде мақұлдап ұсынған. Хаттама №604 cәуір 2016 ж.