Түйе шаруашылығы өнімдерін өндіру жəне өңдеу технологиясы

Авторы: Мұсаев З.

Издательство: Нур-Принт

Бірде-бір малдың түйе сияқты аса бағалы шаруашылықтық пайдалы қасиеттері жоқ. Түйе малы өзінің күш-қуатымен, шөл жəне шөлейт жердің қатаң жағдайына бейімділігімен, басқа мал жемейтін өсімдіктердің бірталайымен коректенетімен, ащы тұзды суды ішетінімен қатар құнарлы ет, тері, жүн жəне диеталық сүт беретінімен белгілі. Түйені сонымен қатар күшкөлік ретінде де пайдаланылады. Қазіргі уақытта түйе санының өсуіне, оның ары қарай өсіп - жетілуіне баса назар аударып, одан алынатын өнімдердің саны мен сапасын жақсарту қажеттілігі туындап отыр.