Основы биоорганической химии

Авторы: Мочульская Н.Н., Максимова Н.Е., Емельянов В.В.

Издательство: Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ

В учебном пособии излагаются основы биоорганической и органической химии, рассматриваются основные классы и номенклатура органических соединений, показаны особенности строения и свойства важных в биохимических процессах органических веществ – углеводов, липидов, аминокислот, пептидов, белков и нуклеиновых кислот. Для студентов, осваивающих нехимические специальности, и студентов, обучающихся по профилю «Биомедицинская инженерия».