Менеджмент в гостиничном бизнесе

Издательство: Южный институт менеджмента, Ай Пи Эр Медиа

Рассмотрены цель и задачи написания курсовой работы по дисциплине «Менеджмент в гостиничном бизнесе», представлены рекомендации по ее написанию и оформлению, перечислены основные этапы выполнения, а также излагаются требования, предъявляемые к ее содержанию, структуре и процедуре защиты. Предназначены для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата «Гостиничное дело».