Организация, технология и проектирование торговых предприятий

Авторы: Чумаков А.И., Кипервар Е.А.

Издательство: Омский государственный технический университет

Рассмотрены вопросы организации, технологии и проектирования современных торговых предприятий. Приведены основные требования, предъявляемые к содержанию и оформлению курсовой работы по проектированию торговых предприятий, а также порядок ее выполнения и защиты. Учебное пособие адресовано студентам всех форм обучения по направлению 38.03.01 «Экономика» (профиль «Коммерция»).