Основы проектирования и оборудование предприятий биотехнологической промышленности

Издательство: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ

Составлен в соответствии с государственным стандартом образования по направлению 240700-62 «Биотехнология» и профилю (специализации) подготовки «Биотехнология» (бакалавриат), включает описание методики и типовые задачи по расчёту оборудования для основных и вспомогательных операций предприятий биотехнологии, а также массовому расчёту и стерилизации технологических потоков. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 240700-62 «Биотехнология» и профилю (специализации) подготовки «Биотехнология» (бакалавриат).