Организация производства и менеджмент

Авторы: Демура Н.А.

Издательство: Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ

В учебном пособии представлены основные разделы дисциплин: «Организация производства и менеджмент», «Организация производства и менеджмент предприятий пищевых производств», «Организация производства для комплексной механизации строительства», раскрыты понятия и теоретические основы организации производства и менеджмента, рассмотрены закономерности организации производственных систем, изложены вопросы обеспечения функционирования и совершенствования организации и управления производством. Пособие предназначено для студентов направления 15.03.02 - Технологические машины и оборудование. Данное издание публикуется в авторской редакции.