Биополимеры и перспективные материалы на их основе

Авторы: Сироткин А.С., Лисюкова Ю.В., Вдовина Т.В., Щербакова Ю.В.

Издательство: Казанский национальный исследовательский технологический университет

Представлена характеристика основных классов нативных биополимеров, а также биополимерных материалов. Обсуждены получение, свойства и области применения современных биополимерных материалов. Предназначено для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению «Биотехнология» и смежным направлениям. Подготовлено на кафедре промышленной биотехнологии КНИТУ совместно с отделом сырьевых компонентов для пороходелия ФКП «ГосНИИХП».