Индустрия экологического туризма. Гостиничный и туристический бизнес

Авторы: Буйленко В.Ф.

Издательство: Южный институт менеджмента

Учебное пособие посвящено такому современному направлению туристического бизнеса, как экотуризм. Начиная с понятия и истории развития экотуризма, автор описывает более подробно индустрию экотуризма, экологотуристский менеджмент, природоохранное законодательство и его соблюдение, сокращение ущерба окружающей среде и экологическую политику, экологотуристские кодексы, систему «Bed and breakfast» в экологическом туризме, а также современное развитие экотуризма как в мировом масштабе, так и в России. Учебное пособие предназначено для студентов всех туристических специальностей и направлений.