Введение
3
Глава 1. Санаторно-курортная деятельность как социально-общественное явление
5
1.1. Санаторно-курортная деятельность как составная часть индустрии отдыха и гостеприимства
5
1.2. Особенности и принципы санаторно-курортного лечения и отдыха
7
1.3. Концептуальные направления развития санаторно-курортной индустрии в России
12
Глава 2. Санаторно-курортный бизнес как институт устойчивого развития экономики России в эпоху глобализации
18
2.1. Концепции развития санаторно-курортного бизнеса в России
18
2.2. Направления устойчивого развития санаторно-курортного бизнеса в России
20
2.3. Методологические подходы к формированию устойчивого развития санаторно-курортного дела
24
2.4. Характеристика компонентов устойчивого развития санаторно-курортного бизнеса в России
27
2.5. Специфика и факторы санаторно-курортного лечения и отдыха
29
Глава 3. Стратегическое планирование в санаторно-курортном предприятии
33
3.1. Планирования в санаторно-курортном предприятии
33
3.2. Ресурсное обеспечение планирования
36
3.3. Подготовка и принятие решений в процессе планирования
38
3.4. Стратегия деятельности санаторно-курортного предприятия
40
3.5. Метод SWOT как основа стратегической деятельности санаторно-курортного предприятия
43
3.6. Выявление конкурентного преимущества
45
3.7. Модели определения стратегических альтернатив
47
3.8. Выработка базовой стратегии
50
Глава 4. Функции управления и кадровое обеспечение в санаторно-курортном предприятии
53
4.1. Организационные основы и функции управления санаторно-курортным предприятием
53
4.2. Структура управления в санаторно-курортном предприятии
58
4.3. Кадровый потенциал санаторно-курортного предприятия
63
4.4. Основные условия и требования к профотбору специалистов
69
Глава 5. Правовое обеспечение санаторно-курортной деятельности
72
5.1. Общие правовые положения о санаторно-курортной деятельности
72
5.2. Федеральные и региональные природные лечебные ресурсы, лечебно-оздоровительные местности и курорты
77
5.3. Правовое регулирование в санаторно-курортном предприятии
84
5.4. Страхование деятельности санаторно-курортных предприятий и клиентов
90
5.5. Договор санаторно-курортного предприятия на имущественные права и с потребителем услуг
94
Глава 6. Маркетинговый анализ рынка санаторно-курортных услуг
100
6.1. Маркетинг рынка лечебно-оздоровительных услуг
100
6.2. Основные элементы маркетинговой стратегии рынка лечебно-оздоровительных услуг
104
6.3. Факторы маркетинговой среды рынка санаторно-курортных услуг и маркетинговый контроль
108
6.4. Особенности маркетинга в санаторно-курортной сфере
110
6.5. Маркетинговые исследования и перспективы его развития
113
6.6. Сегментирование как средство выбора целевого рынка санаторно-курортных услуг
115
Глава 7. Определение санаторно-курортных рынков
121
7.1. Спрос на санаторно-курортные услуги
121
7.2. Индивидуальный, рыночный спрос и предложение санаторно-курортных услуг
125
7.3. Рыночное равновесие
132
Глава 8. Проектирование лечебно-оздоровительного продукта и его ценообразование
138
8.1. Проектирование лечебно-оздоровительных программ
138
8.2. Модульное построение лечебно-оздоровительных программ
140
8.3. Специфика лечебно-оздоровительных программ и их подготовка
142
8.4. Формирование себестоимости и финансовых затрат на лечебно-оздоровительный продукт
148
8.5. Технология формирования лечебно-оздоровительных программ
151
Глава 9. Стандартизация, сертификация, лицензирование санаторно-курортного продукта
154
9.1. Стандартизация санаторно-курортного продукта
154
9.2. Сертификация санаторно-курортного продукта
156
9.3. Подготовка и порядок проведения лицензирования медицинской деятельности санаториев-профилакториев
159
Глава 10. Продвижение санаторно-курортного продукта на рынок услуг
164
10.1. Формирование сбытовой сети лечебно-оздоровительного продукта
164
10.2. Реклама санаторно-курортного продукта
167
10.3. Особенности использования рекламы
171
10.4. Фирменный стиль, бренд и брендинг
177
10.5. Выставки-ярмарки как процесс продвижения санаторно-курортного продукта
182
Глава 11. Хозяйствование санаторно-курортного предприятия
187
11.1. Требования к размещению клиентов в санаторно-курортных комплексах
187
11.2. Финансовая устойчивость санатория
190
11.3. Цель, функции и структура бизнес-плана
197
11.4. Характеристика разделов бизнес-планирования
202
11.5. Разработка плана маркетинга и финансового плана
205
Глава 12. Купля-продажа санаторных путевок
210
12.1. Оформление санаторных путевок
210
12.2. Льготное санаторно-курортное лечение граждан
211
12.3. Санаторно-курортное лечение и оздоровление сотрудников предприятий
214
12.4. Реализация санаторных путевок
221
Глава 13. Бухгалтерская деятельность санаторно-курортного предприятия
229
13.1. Аналитические процедуры как основа принятия управленческих решений
229
13.2. Бухгалтерский учет при организации питания
237
13.3. Статистика в санаторно-курортных учреждениях
244
13.4. Ревизия как составная часть внутреннего контроля санаторно-курортного предприятия
251
Глава 14. Налоговая политика в сфере санаторно-курортного лечения
258
14.1. Расходы предприятия, учет, налогообложение на санаторно-курортное лечение сотрудников и членов их семей
258
14.2. Оплата санаторных путевок для работников из средств социального страхования
260
14.3. Применение льготы по налогу на имущество санаторно-курортных предприятий
263
14.4. Плата налога за пользование землей
267
14.5. Налоговые льготы санаторно-курортным предприятиям
270
Глава 15. Сотрудничество и партнерство санаторно-курортных предприятий
274
15.1. Условия и факторы, воздействующие на санаторно-курортный рынок
274
15.2. Сотрудничество санаторно-курортных предприятий с международными организациями
277
15.3. Паспортно-визовые и таможенные формальности
279
15.4. Транспортное обеспечение отдыхающих
284
15.5. Обеспечение безопасности санаторно-курортных предприятий и отдыхающих
291
Словарь терминов и понятий
295
Библиографический список
299