В учебнике рассмотрены дефиниции «сервис» и «социально-культурный сервис», их содержание и функциональное назначение. Выделены продуктовая специфика сервисной деятельности и особенности ее ресурсного обеспечения, раскрыты вопросы создания малого и среднего бизнеса, а также особенности управления им. Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования и нацелен на подготовку студентов к решению организационно-управленческих и сервисных задач в профессиональной деятельности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Сервис», «Туризм», «Гостиничное дело», «Менеджмент» (профиль «Управление малым бизнесом»).
Сервис: организация, управление, маркетинг : учебник для бакалавров / Е.Н. Волк [и др.].. — Москва : Дашков и К, 2019. — 250 c. — ISBN 978-5-394-03140-3. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/85432.html (дата обращения: 28.05.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Издательство: Ай Пи Ар Медиа
Автор: Шамис В.А., Левкин Г.Г.
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-4497-1826-6
Издательство: Липецкий государственный технический университет, Профобразование
Автор: Астахова Ю.Г., Большунова Т.В.
Год издания: 2023
ISBN: 987-5-00175-190-8, 978-5-4488-1606-2
.jpg)
Издательство: Троицкий мост
Автор: Родионова Н.С., Субботина Е.В., Глаголева Л.Э., Высотина Е.А.
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-4377-0016-7
Издательство: Профобразование, Ай Пи Ар Медиа
Автор: Левин Д.Ю.
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-4488-1599-7, 978-5-4497-2055-9
Издательство: Ай Пи Ар Медиа
Автор: Левин Д.Ю.
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-4497-2063-4
Издательство: Ай Пи Ар Медиа
Автор: Махов А.А., Корнеев П.Е., Французова Л.С.
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-4497-2190-7
Издательство: Инфра-Инженерия
Автор: Перхуткин В.П., Перхуткина З.И., Овчарук Т.А., Недух Е.Н., Панюкова М.Л.
Год издания: 2006
ISBN: 5-9729-0005-Х
