Возможности экструзии при переработке вторичного пищевого сырья. Монография
Об издании
В монографии изложены некоторые подходы к использованию современного ресурсосберегающего производства предприятиями, расположенными в условиях с ограниченными возможностями поставки пищевого сырья, например, в Арктике или на Крайнем Севере. Подробно представлено решение некоторых из рассматриваемых проблем с помощью одной из современных систем планирования эксперимента, которая делает анализ различных подходов к производству более эффективным и позволяет сосредоточить внимание читателя на логике исследований, освобождая от необходимости освоения громоздких вычислительных процедур. Издание также снабжено конкретным цифровым материалом для лучшего понимания. Монография может быть полезна специалистам, проектирующим оборудование, работающее в условиях необходимости переработки вторичного пищевого сырья, и работникам, эксплуатирующим это оборудование.
Библиографическая запись
Алексеев, Г. В. Возможности экструзии при переработке вторичного пищевого сырья : монография / Г. В. Алексеев, О. И. Аксенова. — Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2021. — 177 c. — ISBN 978-5-4497-1095-6. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/107581.html (дата обращения: 31.03.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Базарнова Ю.Г., Иванченко О.Б., Севастьянова А.Д.
(Проспект Науки)
Мелконян Р.Г.
(Профобразование)
Джингилбаев С.С.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Джингилбаев С.С.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование)
Глобин А.Н., Удовкин А.И.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Емельянычева Е.А., Абдуллин А.И., Ганиева Т.Ф.
(Проспект Науки)
Гончарова И.Н., Сафиулина А.Г.
(Проспект Науки)
Крехалев В.В., Масаев М.М., Лыкова Н.Н., Меньшикова И.П., Шипарева К.В., Пинигин В.Г., Садокова А.Р.
(Издательство «Перо»)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Перхуткин В.П., Перхуткина З.И., Овчарук Т.А., Недух Е.Н., Панюкова М.Л.
(Инфра-Инженерия)