Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть. Учебное пособие
Об издании
Данное учебное пособие является обзором по ветеринарно - санитарной экспертизе рыбной продукции и подготовлено для студентов направления подготовки 36.03.01- Ветеринарно-санитарная экспертиза.
Библиографическая запись
Мерчина С.В. Исследование рыбы и рыбных продуктов на свежесть : учебное пособие / Мерчина С.В., Ахметова В.В., Васильев Д.А.. — Ульяновск : Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им. П.А. Столыпина, 2021. — 37 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/129339.html (дата обращения: 19.05.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Габидова А.Э.
(Проспект Науки)
Габриелян Д.С.
(Ай Пи Ар Медиа)
Драгич О.А., Череменина Н.А., Сидорова К.А.
(Государственный аграрный университет Северного Зауралья)
Константинов П.Д.
(Статут)
Вайцеховская С.С., Токарева Г.В., Пономаренко М.В., Скиперская Е.В.
(Ставропольский государственный аграрный университет)
Носов В.И., Карболин В.А.
(Сибирский государственный университет телекоммуникаций и информатики)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Мрочек А.Г., Гракович А.А., Козлов И.Д., Горбачев В.В.
(Белорусская наука)