Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Аналитическая химия. Оптические методы анализа. Учебное пособие

Издательство:
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Авторы:
Сизова Л.С.
Год издания:
2006
ISBN:
5-89289-384-7
Тип издания:
учебное пособие
Гриф:
УМО
DOI:

Об издании

Излагаются теоретические основы различных оптических методов качественного и количественного анализа. Рассмотрены возможности их использования при анализе пищевых продуктов. Приведены схемы используемых оптических приборов, примеры определения некоторых компонентов, ИК-спектры некоторых пищевых продуктов. Предназначено для студентов технологических специальностей пищевых производств, может быть использовано аспирантами и специалистами, использующими оптические методы для исследования пищевых продуктов.

Библиографическая запись

Сизова Л.С. Аналитическая химия. Оптические методы анализа : учебное пособие / Сизова Л.С.. — Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2006. — 179 c. — ISBN 5-89289-384-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/14353.html (дата обращения: 16.06.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия