Специализированные средства размещения. Учебное пособие
Об издании
Целью написания данного учебного пособия является формирование у студентов знаний специфики, особенностей организации, истории возникновения специализированных средств размещения. В современном мировом гостиничном хозяйстве специализированные средства размещения образуют устойчивый, постоянно развивающийся сегмент коллективных средств размещения и становятся всё более популярными у туристов. Но исследователи сферы гостиничного сервиса основное внимание уделяют крупным, сетевым отелям, и недостаточное – небольшим специализированным средствам размещения. В пособии отражены следующие вопросы: понятие, характеристика и требования к средствам размещения; специфика специализированных средств размещения; организация деятельности и особенности обслуживания туристов в наиболее популярных и распространённых специализированных средствах размещения: хостелах, мотелях, экоотелях, ботелях, флотелях, ротелях, флайтелях, лагерях труда и отдыха, санаториях и пансионатах, конгресс-центрах. Охарактеризованы история возникновения данных средств размещения и состояние их на сегодняшний день в России. Учебное пособие разработано в соответствии с рабочей программой подготовки специалистов в вузах для студентов направления 100100 «Гостиничное дело» (бакалавриат), профиля подготовки «Гостиничная деятельность», составленной на основании ФГОС ВПО и учебного плана ОГИС. Пособие предназначено для студентов дневной и заочной форм обучения.
Библиографическая запись
Прончева О.К. Специализированные средства размещения : учебное пособие / Прончева О.К.. — Омск : Омский государственный институт сервиса, Омский государственный технический университет, 2013. — 96 c. — ISBN 978-5-93252-302-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/26693.html (дата обращения: 26.04.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Коноплева Е.В.
(Проспект Науки)
Кашаев В.В., Жук В.Л.
(Ай Пи Ар Медиа)
Бочкарева Н.А.
(Профобразование)
Тимофеев П.П., Егоров А.И., Тимофеев А.А., Портнов А.Г., Внуков А.В., Череповский В.Ф., Цейслер В.М., Голицын М.В., Пронина Н.В., Черненко Ю.Я., Волков В.Н., Волкова И.Б., Гуревич А.Б., Кизильштейн Л...
(Геоинформмарк)
Скворцов С.В., Хрюкин В.И.
(Рязанский государственный радиотехнический университет)
Андреев С.М., Рябчиков М.Ю., Рябчикова Е.С.
(Инфра-Инженерия)
Ланщикова Г.А., Сухарев А.И.
(Издательство ОмГПУ)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Перхуткин В.П., Перхуткина З.И., Овчарук Т.А., Недух Е.Н., Панюкова М.Л.
(Инфра-Инженерия)