Технология хранения и транспортировки непродовольственных товаров. Учебное пособие

Об издании

Приведены основные положения о технологиях хранения и транспортировки непродовольственных товаров, о способах защиты товаров от воздействия внешней среды и выборе оптимальных условий хранения. Предназначено для бакалавров всех форм обучения по направлениям 29.03.05 «Конструирование изделий легкой промышленности», 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности», 38.03.07 «Товароведение» и 43.03.01 «Сервис». Подготовлено на кафедре «Конструирование одежды и обуви».

Библиографическая запись

Тихонова Н.В. Технология хранения и транспортировки непродовольственных товаров : учебное пособие / Тихонова Н.В., Махоткина Л.Ю.. — Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2018. — 80 c. — ISBN 978-5-7882-2449-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/100646.html (дата обращения: 05.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей