Технология хранения и переработки продукции растениеводства. Учебное пособие
Об издании
Рассматриваются основы хранения зерна, семян, овощей и плодов, технологии их переработки и стандартизации сельскохозяйственной продукции. Пособие написано в соответствии с программой обучения по направлению «Агрономия» и предназначено для бакалавриата и магистратуры аграрных факультетов ВУЗов.
Библиографическая запись
Романова Е.В. Технология хранения и переработки продукции растениеводства : учебное пособие / Романова Е.В., Введенский В.В.. — Москва : Российский университет дружбы народов, 2010. — 188 c. — ISBN 978-5-209-03499-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/11537.html (дата обращения: 23.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Кузнецова И.В., Напалков С.В., Смирнов Е.И., Тихомиров С.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Алексеев Г.В., Искаков И.Ж., Кучеренко В.Я., Кузьмина Е.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Удовкин А.И., Глобин А.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Интизарова А.Е., Казарина Е.В., Тицкая А.В., Шваб В.И., Максимов Г.В., Ленкова Н.В., Максимов А.Г., Асминкина Т.Н.
(Профобразование)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Титаренко И.Н., Папченко Е.В.
(Издательство Южного федерального университета)
Тельнова Н.Н., Банникова Н.В., Байчерова А.Р., Вайцеховская С.С., Орел Ю.В.
(АГРУС)
Шутько Л.Г.
(Кузбасский государственный технический университет имени Т.Ф. Горбачева)
Данилова Л.Ф., Полетайкин А.Н.
(Сибирский государственный университет телекоммуникаций и информатики)
Шамгунов Р.Н.
(Прометей)
Старикова М.С., Пономарева Т.Н., Дадалова М.В.
(Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ)
Елисеев А.И., Минин Ю.В., Кулаков Ю.В.
(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)