Техника и технология сервисной деятельности. Учебное пособие
Об издании
Для студентов вузов очного (заочного) отделения направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело», с целью формирования знаний в области индустрии гостеприимства.
Библиографическая запись
Техника и технология сервисной деятельности : учебное пособие / Ю.М. Елфимова [и др.].. — Ставрополь : Секвойя, 2021. — 72 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/121705.html (дата обращения: 06.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Зубарева Е.О.
(Пермский государственный национальный исследовательский университет)
Захарченко К.В., Капустин В.И., Леган М.А., Ларичкин А.Ю.
(Новосибирский государственный технический университет)
Кондраткова B.C.
(Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Тюленева Т.А.
(Кузбасский государственный технический университет имени Т.Ф. Горбачева)
Виниченко И.В.
(Омский государственный технический университет)
Шурчкова И.Б.
(Рязанский государственный радиотехнический университет)
Маликов О.Г., Галыгин В.Е., Забавников М.В., Макеев П.В.
(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
На конкретных примерах рассмотрим:
На конкретных примерах рассмотрим: