IPR SMART / Мировое гостиничное хозяйство

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Мировое гостиничное хозяйство. Учебное пособие

Издательство:

Омский государственный институт сервиса, Омский государственный технический университет

Авторы:

Клепцова О.И.

Год издания:

2012

ISBN:

978-5-93252-266-0

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Учебное пособие разработано с целью оказания помощи студентам дневного и заочного отделений, обучающихся по направлению 101100 «Гостиничное дело». Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и развития мирового гостиничного хозяйства: терминологический аппарат, характеристики и значение гостиничной отрасли, проблемы и тенденции развития индустрии гостеприимства в мире и в России, современное состояние мировых гостиничных цепей в различных регионах. Рассматриваются формы управления в международном гостиничном бизнесе, аутсорсинг и сферы его применения, технологии контроля качества в индустрии гостеприимства. В пособии приведены примеры из российской и зарубежной практики последних лет. Учебное пособие по дисциплине «Мировое гостиничное хозяйство» разработано в соответствии с требованиями рабочей программы курса, составленной на основании ГОС ВПО и учебного плана ОГИС.

Библиографическая запись

Клепцова, О. И. Мировое гостиничное хозяйство : учебное пособие / О. И. Клепцова. — Омск : Омский государственный институт сервиса, Омский государственный технический университет, 2012. — 106 c. — ISBN 978-5-93252-266-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/12699.html (дата обращения: 13.09.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Английский язык в профессиональной деятельности: современные требования. Для экологов, специалистов лесного и водного хозяйства, горнодобывающей промышленности, специальностей МЧС

Тинякова Е.А.

(Профобразование)

Английский язык для экологов, специалистов лесного и водного хозяйства, горнодобывающей промышленности

Тинякова Е.А.

(Профобразование)

Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке продукции животноводства

Гочияев Х.Н., Гогуев Э.Х., Кадыжев Ш.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Дендрология

(Профобразование)

Деятельность службы безопасности гостиницы

Макринова Е.И., Васютина Т.Л., Переверзева Е.С., Золотарева Е.О.

(Интермедия)

Механизация производственных процессов в растениеводстве и животноводстве

Казиев Ш.М., Богатырёва И.А.-А., Эбзеева Ф.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Механизация технологий в растениеводстве и животноводстве

Казиев Ш.М., Богатырёва И.А.-А., Эбзеева Ф.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Монтаж технологического оборудования для переработки продукции растениеводства

Удовкин А.И., Глобин А.Н.

(Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Извещатели систем охраны объектов с примерами в проектах LabVIEW

Корниенко В.Т.

(Ай Пи Ар Медиа)

Архитектура компьютерных систем

Болдырихин О.В., Алексеев В.А.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Администрирование сетевых операционных систем

Попов В.С.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Кадровая безопасность

Ваганова О.Е., Боброва Е.А., Волкова А.А., Соколова Е.А., Панюшкина Л.В.

(Саратовский государственный технический университет имени Ю.А. Гагарина, ЭБС АСВ)

Проектирование информационных систем

Цехановский В.В., Водяхо А.И.

(Профобразование)

Архитектура вычислительных систем и компьютерных сетей

Алексахин А.Н., Вершинина Н.М., Джебилов А.В., Жудина В.М., Култыгин О.П., Люблинская Н.Н., Мастяев Ф.А., Нечаев А.М., Устинов Е.В., Филимонова Е.В....

(Университет «Синергия»)