Қонақжайлылық индустрия менеджменті. Оқу құралы
Об издании
Бұл оқу құралының мазмұны мен құрылымы заманауи қонақ үй кәсіпорнын құрудың негізгі мәселелерін, оның бөлімшелерінің құрылысы мен жұмыс істеу принциптерін зерттеуге мүмкіндік береді. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының жіктелуі, ұйымдастыру және жұмыс принциптері қарастырылған. Ақпараттық технологиялар негізінде қонақүйлер мен мейрамханаларды басқару жүйесін қалыптастырудың заманауи бағыттарына ерекше назар аударылады..Басылым Туризм, Қонақ үй ісі, қонақжайлылық саласында жұмыс істейтін студенттерге, магистранттарға, оқытушыларға, мамандарға арналған. Оқу құралы туризм, қонақ үй ісі, қонақжайлылық саласында жұмыс істейтін студенттерге, магистранттарға, оқытушыларға, мамандарға және қызығушылық танытатын барлық оқырмандарға арналған.
Библиографическая запись
Қонақжайлылық индустрия менеджменті : оқу құралы / Ж.А. Назикова [и др.].. — Тараз : Таразский региональный университет имени М.Х. Дулати, 2021. — 197 c. — ISBN 978-601-7329-58-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/127433.html (дата обращения: 20.04.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Абрашкина Е.Д., Антонова Е.Г., Арзамасцева Н.В., Бабанская А.С., Бесшапошный М.Н., Бирюкова Т.В., Васильева О.Н., Водянников В.Т., Глойдман И.М., Григорьева Л.А., Гупалова Т.Н., Джикия К.А., Джикия М...
(Ай Пи Ар Медиа)
Ткаченко О.Н., Шматко М.В., Анашкина Н.А.
(Омский государственный технический университет)
Имангулова Т.В., Омарова Н.А., Кадырбекова Д.С., Әлікен Д.Ғ.
(Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма)
Закирьянов Б.Қ., Тульбаева А.Т., Әлікен Д.Ғ.
(Қазақ спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма)
Имангулова Т.В., Кадырбекова Д.С., Омарова Н.А.
(Қазақтың спорт және туризм академиясы, Казахская академия спорта и туризма)
Имангулова Т.В., Еспенбетов Н.С., Евлоева А.С.
(Казахская академия спорта и туризма)